وصفة شباتي تونسي

مقدم حول الطبق :

هي أكل شهي تونسي ومعروفة في تونس.

المقادير:

500غ دقيق

100غ سميدة

ملح

خميرة الخبز

سكر

الماء

بطاطس مقلي

بيض مسلوق (أمليط)

جبن

تون

هريس(شط)

طريقة الطحضير:

هذه الاكل سهل جدا ،حتى انني اريد شرحها ولاكن لا اجد ما اشرحه لكونها سهل جدا شاهد الفديو لتعريف الطريق.

مقدم حول الطبق : هي أكل شهي تونسي ومعروفة في تونس. المقادير: 500غ دقيق 100غ سميدة ملح خميرة الخبز سكر الماء ...

طريقة تحضير كفتاجى التونسي

مقدم حول الطبق :

هي أكل شهي تونسي ومعروفة في تونس.

المقادير:

القرع الاحمر

كبد

البطاطيس

الطماطيم

الثوم

الفلفل الحلو

القرع الاخضر

بقدونيس

طريقة الطحضير:

نقلي جميع الخضر  (القرع الاخضر،الفلفل الحلو،البطاطيس،القرع الاحمر) ثم ناخد مقلات نصب فيه البيض مع الدقيق بعد خلطيهما جيد ثم نضعها تطها،

ناخد إناء اخر ونضع فيه البطاطيس المقلية والقرع الاخضر والاحمر والبقدونس ، البيض الذي حضرناه سابقا بالاضافة الى الفلفل الحلو.

ثم نقلي الكبد ونحضر صلصت الطماطم المكونة من الطماطم المحكوك والملح.

وكيفية التزين تجدونها في الفديو اسفله.

مقدم حول الطبق : هي أكل شهي تونسي ومعروفة في تونس. المقادير: القرع الاحمر كبد البطاطيس الطماطيم الثوم الفلفل ...

طريقة تحضير طاجين في الفرن - المطبخ التونسي

مقدم حول الطبق :

هي أكل شهي تونسي ومعروفة في تونس.

المقادير:

الدجاج عبرى

بصل الطويل

بطاطيس

القشد الطرية

جبن ابيض

بقدونس

جبن

بيض

طريقة التحضير:

نقلي البطاطيس ، ونضع شرائح الدجاج في إناء ثم نضيف البصل المفروم والزيت مع فلفل اسود و الكوركوم، ملح ثم نضعه على النار.

نضع البطاطة المقلية في اناء ونضيف اليها بقدونس ثم الجبن وبيض مسلوق والقشد الطرية وصلصت الدجاج التي سبق تحضيرها مع 14 بيض ثم الجبن ونخلط المكونات جيد،

نضع الكل في إناء الطبخ وندخله الفرن.

مقدم حول الطبق : هي أكل شهي تونسي ومعروفة في تونس. المقادير: الدجاج عبرى بصل الطويل بطاطيس القشد الطرية جبن ابي...