مقدم حول الطبق :
هي أكل شهي تتكون من أفخاد الدجاج.
المقادير:
أفخاد الدجاج
18 سل من الحليب
18 سل من القشد الطرية
100غ من الجبن
بصل
ملعقتية من الزبدة
التوابل (الكاري ، الملح ، مسحوق الثوم ، بقدونس ، فلفل أبيض، بصل مجفف)
طريقة التحضير:
نأخد إناء ونضع فيه التوابل (الكاري ، الملح ، مسحوق الثوم ، بقدونس ، فلفل أبيض، بصل مجفف) ثم نضيف الحليب ونخلط العناصير مع بعضها البعض ثم بعد الخلط نضع أفخاد الدجاج وبعدها نغط الإناء بالبلاستيك وندخله الثلاجه لمدة ساعتين حتى تشرب أفخاد الدجاج التوابل جيد.
نضع أفخاد الدجاج في الإناء الذي سندخله الى الفرن ثم نذهنهما بالزبده، ثم نضع في المقلات الزبده و البصل ندركه مدة دقيقتين ثم نضيف القشد الطرية مع الجبن ونحرك الخليط حتى يمتجز.
0 التعليقات